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A Bahia é conhecida nacionalmente por suas comidas típicas da região, temperadas e com fortes traços de pimenta.
As comidas não são só pratos típicos, mas também um dos cartões postais dessa terra maravilhosa! Agradando aos turistas que querem experimentar o tempero das baianas.
Não dá para começar de outra forma, o acarajé é um bolinho de feijão, temperado com cebola e sal, frito em azeite de dendê e muito apimentado é um dos pratos mais queridos da Bahia.
ACARAJÉ
Podendo ser recheado de diversas formas como com caruru, vatapá, camarão seco e saladas. O acarajé foi trazido ao Brasil por africanos na época da escravidão.
Feito com um purê de aipim, também conhecido como mandioca ou macaxeira, camarão, coentro, leite de coco e dendê, chama atenção por seu sabor único e delicioso!
BOBÓ DE CAMARÃO
Para preparar esse prato, as folhas da mandioca, que são o ingrediente principal, devem ser fervidas por uma semana, para serem consumidas. Com carnes suínas e defumados acrescentados.
MANIÇOBA
O Sururu é um pequeno molusco encontrado nos manguezais. O Caldo de sururu é muito pedido para entradas dos pratos principais nos restaurantes mais famosos da Bahia.
CALDO DE SURURU
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