Melhores Fábricas de Chocolate em Gramado: Veja as 6 melhores opções para visitar!

Os chocolates e as suas empresas, tem as melhores fábricas de chocolate em Gramado e no Brasil. A cidade é até reconhecida como o primeiro lugar do país em que se desenvolveu o modo caseiro de fabricar chocolates.

Lá tem a temperatura anual é na média de 18 graus, ou seja, mesmo no verão, apreciar um chocolate bom sentado em uma mesinha em um bistrô, restaurante ou bar, observando a cidade e vendo o tempo passar enquanto você descansa.

Por que Gramado é famosa pelo seu chocolate?

Gramado no estado do Rio Grande do Sul, é conhecida por ser um destino turístico popular e também é famosa pelos seus chocolates artesanais. A reputação de Gramado como um centro de produção de chocolates de alta qualidade está associada a vários fatores:

Colonização Alemã e Suíça:

A região da Serra Gaúcha foi colonizada por imigrantes europeus, principalmente alemães e suíços, que trouxeram consigo suas tradições culinárias, incluindo a produção de chocolates. Essa influência europeia contribuiu para o desenvolvimento de técnicas artesanais na produção de chocolates.

Clima Favorável:

O clima frio da região é propício para a produção de chocolates, pois muitos produtos de chocolate requerem temperaturas controladas para garantir a qualidade. Além disso, o clima mais frio também torna o consumo de chocolate mais agradável, atraindo visitantes locais e turistas.

Turismo:

Gramado é uma cidade turística muito visitada, especialmente durante o inverno, quando as temperaturas caem, criando um ambiente aconchegante e atraente para apreciar chocolates quentes e outros produtos de chocolate. A presença de turistas impulsiona a demanda por produtos locais, incluindo chocolates.

Tradição Artesanal:

Muitas das chocolaterias em Gramado têm uma abordagem artesanal na produção de chocolates. Isso significa que os chocolates são muitas vezes feitos à mão, com ingredientes de alta qualidade, resultando em produtos finais que são valorizados por sua textura, sabor e apresentação.

Eventos Especiais:

A cidade também é conhecida por sediar eventos especiais relacionados ao chocolate, como o Festival de Chocolates de Gramado, que atrai visitantes de diversas regiões.

Melhores Fábricas de Chocolate em Gramado

Umas pessoas procuram uma boa gastronomia com base alemã e italiana, outros pelas atrações turísticas e há aqueles que vão por curiosidade de conhecer a cidade ou lugares da cidade.

Mas, não importa qual o motivo que você vá até a Serra Gaúcha, mas você precisa ir até lá para conhecer também as melhores fábricas de chocolate em Gramado. Confira a seguir uma lista completa com as melhores opções para você!

Chocolates Prawer

A Prawer foi feita em 1975 pelo empresário Jayme Prawer. Ele trouxe esse conceito do chocolate artesanal de Bariloche, na Argentina, em uma das suas viagens que fez. E essa é considerada a primeira chocolataria artesanal no Brasil.

A loja é uma boutique e tem as melhores opções de chocolate prezando principalmente pelo refino e pela qualidade de cada chocolate da fábrica.

E não é à toa que os turistas a reconheçam como uma das melhores fábricas de chocolate em Gramado e no Brasil, e esse título também vem acompanhar o preço, e é um dos mais caros.

Mas, quando você está viajando, você quer novas experiências e tentar conhecer coisas diferentes, certo? E nessa fábrica, apesar do preço caro, você pode escolher entre mais de 150 itens diferentes, com sabores diferentes e ainda com os melhores sorvetes além dos chocolates.

Lugano

Lugano é uma fábrica que foi fundada em 1976 e é uma das melhores fábricas de chocolate em Gramado. E o processo de fabricação dos chocolates Lugano está bem próximo aos chocolates europeus.

As lojas são bem bonitas e requintadas, vale muito a pena ir até lá para pelo menos tomar um café para conhecer o lugar.

A visita até a fábrica é gratuita e sempre acontece de segunda a quarta-feira. E a capacidade de produção está perto de 300 toneladas por mês.

Essa chocolateria já se especializou bastante nos seus produtos que até virou franquia. E até o momento, essa rede conta com 33 lojas espalhadas pelo Sul, Sudeste e centro-oeste do país.

E a fondue e o chocolate quente Lugano com chantily fazem muito sucesso, mas você consegue escolher entre mais de 300 produtos da loja.

Florybal Chocolates

A Florybal foi feita em 1991 e tem 15 lojas nas cidades de Gramado, Canela e Canoas. A chocolateria faz muito bem a integração entre os chocolates com o entretenimento.

Todas as lojas possuem um fundo temático de fantasias e histórias infantis, como por exemplo João e Maria. E a Florybal está entre as chocolaterias com os melhores preços das tradicionais.

São mais de 500 produtos diferentes e o chocolate, assim como o preço são muito bons, e por esse motivo a Florybal está entre as melhores fábricas de chocolate em Gramado!

Todos os dias você pode ir até a fábrica Mágica, não é preciso agendamento, é de graça e o transporte para o local também.

Caracol Chocolates Boutique

Essa fábrica é a Caracol e tem mais de 30 anos de história e seu chocolate é um dos melhores de Gramado. E a linha toda de barras rústicas são as mais conhecidas.

E até para quem gosta de um doce mais saudável e com propriedades benéficas, é a linha mais indicada. Ela é feita com frutas secas com chocolate 48%, tendo a sua composição os sabores de bergamota, damasco, figo, goiaba e cranberry.

Em relação ao valor, ele é médio comparando com os preços de Gramado.

Lagos de Gramado

Essa é uma loja ainda nova dentro do ramo, com apenas 8 anos de atividade, comparada com as outras fábricas é pouco tempo. Mas, enfrenta as fábricas grandes com muita qualidade e refinamento no processo de produção. Em Gramado você vai encontrar 4 lojas físicas.

E em relação ao preço, é o mais barato. E ainda sim, é um ótimo chocolate. E os produtos da linha zero açúcar são de excelente qualidade. E não deixa nada a desejar em relação a outras lojas tradicionais.

Loja Planalto

A Loja Planalto tem um conceito único em Rio Grande do Sul, é um verdadeiro complexo, que fica localizado bem no centro de Gramado. A empresa faz a comercialização de sorvetes, lanches, chocolates, bebidas quentes, cafés e chocolates artesanais.

Fora isso, a mini fábrica no local lembra bastante um parque temático, agradando bastante as crianças principais, de modo que é ótima para toda a família.

Nessa loja temática, a parte de cima, mostra para os visitantes como é produzido os chocolates. E poder acompanhar a fabricação do chocolate branco atiça a vontade de todo mundo experimentar. Porém, a loja fica perto do centro, e as visitações ficam melhores ainda no final do ano, que você consegue as luzes e enfeites de Natal da cidade!

Como organizar uma viagem para gramado

Organizar uma viagem para Gramado, no Rio Grande do Sul, pode ser uma experiência maravilhosa. Aqui estão alguns passos para ajudá-lo a planejar a sua viagem:

1. Defina o período da viagem

• Melhor época para visitar: Gramado é agradável durante todo o ano. No inverno (junho a agosto), a cidade é famosa pelo frio e pelo Festival de Cinema de Gramado. No verão (dezembro a março), o clima é mais ameno e há o Natal Luz, um evento que atrai muitos turistas.

2. Transporte

• Avião: O aeroporto mais próximo é o Aeroporto Internacional Salgado Filho, em Porto Alegre. De lá, você pode alugar um carro, pegar um ônibus ou contratar um transfer até Gramado.
• Carro: Alugar um carro pode ser uma boa opção para explorar a região com mais liberdade.
• Ônibus: Empresas como a Citral e a Viação Ouro e Prata oferecem transporte entre Porto Alegre e Gramado.

3. Hospedagem

• Hotéis e pousadas: Gramado tem uma ampla variedade de acomodações, desde luxuosos hotéis até charmosas pousadas. Reserve com antecedência, especialmente em alta temporada.
• Airbnb: Outra opção é alugar uma casa ou apartamento pelo Airbnb, o que pode ser uma alternativa mais econômica e confortável.

4. Roteiro e atrações

• Principais atrações:
  • Lago Negro: Ideal para caminhadas e passeios de pedalinho.
  • Mini Mundo: Um parque de miniaturas que reproduz construções do mundo todo.
  • Snowland: Um parque de neve indoor.
  • Rua Coberta: Um ponto turístico famoso com muitos restaurantes e lojas.
  • Museus: Museu de Cera, Museu do Automóvel e Museu de Chocolate são algumas opções.
• Eventos sazonais:
  • Natal Luz: De outubro a janeiro, com espetáculos de luzes e música.
  • Festival de Cinema de Gramado: Em agosto, atraindo muitas celebridades.

5. Gastronomia

• Restaurantes: Gramado é conhecida pela culinária variada, incluindo fondue, churrasco e comida italiana.
• Cafés coloniais: Experimente um típico café colonial, com uma variedade enorme de pães, bolos, frios e doces.
• Chocolaterias: A cidade é famosa por suas lojas de chocolate artesanal, como a Lugano e a Caracol.

6. Orçamento

• Passagem aérea: Compare preços em sites como Skyscanner ou Google Flights.
• Hospedagem: Use plataformas como Booking.com ou Airbnb para encontrar opções dentro do seu orçamento.
• Passeios e ingressos: Muitos pontos turísticos cobram ingresso. Considere comprar ingressos antecipadamente.

E aí, Gostou?

E então, conseguiu achar as melhores fábricas de chocolate de Gramado? Você já sabe qual você vai visitar? Conte aqui abaixo nos comentários qual a sua opinião sobre as fábricas e se você já visitou algumas delas!

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